酒窖空調(diào)跟普通空調(diào)還是有區(qū)別的，普通空調(diào)在制冷的過程中式快速制冷，這會讓空氣中的水分迅速的形成冷凝變?yōu)樗豢諝馀懦鋈?。但是這樣就會導(dǎo)致空間越來越干燥。然后酒窖空調(diào)的降溫是緩慢的，因?yàn)榉抡兆匀唤绲淖匀唤禍?，不會讓空氣冷凝形成汽水，并且將水分子保存在酒窖中，從而對酒窖空間中的溫度影響會比較小。酒窖空調(diào)還需要有一個加濕器為了保障酒窖空調(diào)對酒窖的濕度。有些酒窖空調(diào)中還需要另外配帶加濕器，但是艾爾斯派酒窖空調(diào)設(shè)備有酒窖恒溫恒濕空調(diào)系統(tǒng)+新風(fēng)系統(tǒng)+智能控制系統(tǒng)。

酒窖恒溫恒濕系統(tǒng)存在（壓縮機(jī)、加濕裝置、除濕裝置、靜音裝置、防震裝置、多點(diǎn)檢測）。溫度控制在10-30攝氏度之，精度正負(fù)1度，溫度控制30%-80%

新風(fēng)系統(tǒng)：獨(dú)用的智能化控制新風(fēng)系統(tǒng)，自動檢測室內(nèi)空氣中二氧化碳濃度，只要超過國標(biāo)規(guī)定的1000pm，機(jī)組自動開啟新風(fēng)系統(tǒng)，將室內(nèi)二氧化碳超標(biāo)的不新鮮空氣排至室外。優(yōu)化室內(nèi)空氣質(zhì)量。

智能控制系統(tǒng)：自動化控制，具備制冷、制熱、加濕、除濕、恒凈換氣，潔凈空氣的智能集成系統(tǒng)，高效節(jié)能，人性化。遠(yuǎn)程監(jiān)控，當(dāng)窯主不在家里的時候用戶通過手機(jī)或者移動這杯就可以遠(yuǎn)程監(jiān)控酒窖控制系統(tǒng)，當(dāng)停電或者故障會自動啟動報(bào)警系統(tǒng)，方便一時間通知窯主處理事故，保證儲酒質(zhì)量。

而適度合適的情況下需要達(dá)到溫度。就拿葡萄酒儲藏理想的濕度濕保持在60%至70%之間，如果太干客反一盤濕沙用以調(diào)整。酒窖或酒柜的濕度不要太高。那樣容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽發(fā)霉腐爛；而酒窖或酒鬼的濕度不夠又會讓木塞失去彈性，無法緊封瓶口。瓶塞干縮后會引致外面的空氣入侵，酒質(zhì)會產(chǎn)生變化，并使就通過軟木塞揮發(fā)。造成所謂的“空瓶”現(xiàn)象，如果你在北方那樣干燥的氣候里，如果沒有妥善的保存方法，再好的酒一個月都會放壞。

一年四季只要您設(shè)置紅酒合適的溫度，溫度傳感器跟濕度傳感器會根據(jù)溫度智能運(yùn)行制冷或制熱模式，讓您的酒窖溫濕度恰如其分，不冷不熱，不干不燥。